[:el]Μια πολύ όμορφη και ιδιαίτερη εμπειρία είχαν αυτή την εβδομάδα οι ένοικοι του οικοτροφείου μας.
Αυτό διότι επισκέφθηκαν το Μουσείου Λούλη, στο ιστορικό κτίριο των Μύλων Αγίου Γεωργίου στο Κερατσίνι, ενώ παράλληλα τους δόθηκε η δυνατότητα ενεργής συμμετοχής στις δραστηριότητες που έλαβαν χώρα στο φιλόξενο αυτό μέρος στα αντικείμενα σχετικά με την θεματική «σιτάρι-αλεύρι-ψωμί».
Άλλωστε όραμα του Μουσείου, όπως αυτό σκιαγραφείται, είναι να διαφυλάξει την ιστορία και την παράδοση της καλλιέργειας και επεξεργασίας του σιταριού, να καταγράψει το ρόλο και τη σημασία του ψωμιού στις διάφορες εκφάνσεις της καθημερινής ζωής διαχρονικά, ενώ ταυτόχρονο πραγματοποιείτι η προσπάθεια ανάδειξης της σπουδαιότητας της μεσογειακής διατροφής ως τρόπου ζωής και στοιχείο πολιτισμού. Παράλληλα θέλει να ευαισθητοποιήσει και να προσφέρει ενημέρωση για περιβαλλοντικά και για διατροφικά θέματα.
Αξίζει να σημειωθεί, πως το μουσείο λειτουργεί από το 2013 με πλήρες εκπαιδευτικό πρόγραμμα και υλικό και μεταξύ άλλων περιλαμβάνει λαϊκά εργαλεία, έγγραφα, φωτογραφίες και πολλά άλλα αντικείμενα που σχετίζονται με την επεξεργασία σιτηρών και την παρασκευή ψωμιού, παραδοσιακό φούρνο για τη διαδραστική συμμετοχή των επισκεπτών αλλά και πρόσβαση για άτομα με ειδικές ανάγκες, γεγονός που μας έδωσε τη δυνατότητα να καταστεί εφικτή η επίσκεψη των ενοίκων μας.
Επέδειξαν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τον τρόπο παρασκευής ψωμιού ενώ συμμετείχαν πολύ ενεργά στη διαδικασία ζύμωσης.
Δείτε μερικά στιγμιότυπα από την επίσκεψη και τη δράση των ενοίκων μας:
Δείτε βίντεο από την ιστοσελίδα του Μουσείου Λούλη:
[:]
